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Em Maio Vamos às favas a Ourém?
Gastronomia
Dez restaurantes participam no festival Vamos às favas a Ourém, que decorre entre 7 e 29 de Maio, sempre com a iguaria da família das leguminosas como ingrediente principal. Migas de fava, pastel de fava, favas guisadas à moda do Pico (Açores), favas com entrecosto, creme de favas, tarte doce de fava ou puré de fava são alguns dos pratos prometidos nesta iniciativa, que faz jus ao ditado popular "favas: Maio as deu, Maio as levou".
Participam os restaurantes Chico Stº Amaro (Atouguia), Pirilampo (Gondemaria), Escola de Hotelaria de Fátima, Divine Fátima, Stª Rita e Trevo III (todos em Fátima), Padaria e Pastelaria Alfa (Ourém), Taberna Zé Cristino (Urqueira), Pousada de Ourém e Ucharia do Conde (ambos na vila medieval de Ourém).
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